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迷迭香的原產地位於地中海區域，所以和地中海地區的的文化有著緊密的關聯。它除了是生活中精緻的裝飾物，也是各種烹飪調味耳熟能見的香草。
即便沒有足夠的花園空間，我們也可在陽台上種植，迷迭香的香味濃郁，長期以來這種經典香草，常被用在調味各類肉品中。一盆迷迭香植株，就可能提供你豐富的使用需求，讓烹飪時能增添香草風味。
香草可以是初學者進入室內園藝的第一步，而迷迭香是室內相較容易種植的香草選擇之一。
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FANNIPHIA空間作品｜高雄室內設計
下面了解更多關於它的習性
1.光
迷迭香生長的三個基本要素是陽光，空氣流通和良好的排水，非常抗旱最好全日照，適合放在朝南有足夠光照的窗台。不免要留意環境光照太強，對植株會過熱過曬的問題。
2.水
由於它原產於地中海多岩石，排水良好的山坡上，原生地是炎熱乾燥，及陽光充足的環境，因此在種植時如果根部長期處於濕潤狀況，對它的根部健康會有不好的影響。
我們應該在排水良好的沙質土壤中種植迷迭香，當土壤完全乾燥時，再給迷迭香澆水，不要過度澆水，並避免土壤持續處於濕潤狀態，尤其是在盆栽中種植時，更容易導致根腐病。
當迷迭香生長迅速，看起來無法獲得足夠的水分時(迷迭香缺水，葉片會變細、稍轉褐色、葉片下垂)，是時候需要將它移植到更大的盆栽中，畢竟土壤本身少，能留住的水分就不多。
3.濕度
在室內種植迷迭香的最大問題是要保持濕度水平，高濕度和空氣通風不良的周圍環境，通常會導致迷迭香上出現白粉病，白粉病是一種白色的粉狀真菌，如果周圍的空氣潮濕，並且空氣流通不足，就有較大的機率罹患白粉病，植株上覆滿白色粉末，影響植物進行光合作用。
溫暖潮濕的環境會促使白粉病的真菌生成，而噴水沖洗又能防治白粉病，建議在葉面完全乾燥的情況下，從植株頂端澆水，來沖洗達到預防白粉病的生成，並避免放在空間濕度較高的地方。
4.修剪
當它們成熟並蓬勃生長時，你就可以隨時收穫剪修，它們的葉子非常香，煮熟或乾燥後還能保持香味，像大多數香草植物一樣，迷迭香的味道在開花前就達到頂峰。
收穫使用時，用剪刀剪下5~8cm的葉枝，一次最多不要修剪超過整株植物1/3的量! 合適的收穫剪修頻率越高，迷迭香的生長狀況也會越健康。
如果想要保持迷迭香植株的大小，可以對根部進行幾公分的修剪後，然後重新種植到同一個盆栽裡，同時也修剪掉頂部的一些綠葉，減輕根部提供養分量和植株承受的壓力。
5.繁殖迷迭香
以下是扦插繁殖的小步驟，透過這些步驟你也能有源源不絕的迷迭香香草:
1.剪下部份含有已經木質化的褐色莖，並將上面過長的綠色部份修剪掉，取得大約15cm，有一半是木質化的莖。
2.將木質化的部分泡在透明玻璃容器中，接著放在有半日照的通風處。
3.透過玻璃容器可觀察到它大約在2~3周就會開始發根，過程中建議每周更換一次容器中的水。
4.如果根長的不夠，可以續泡到它多一點根再移植到土壤中，這樣移植後的存活率會更高一些。
5.移植時，用排水性比較好的椰纖土混合一點培養土，把整個木質化的部份埋入土壤中。如有空間足夠，建議使用較大的花盆，會讓土壤與水份的狀況相對比較穩定。
6.每天澆水要澆到透，並留意不要讓土壤長期積水，然後每天一定要曬到太陽，最好是在半日照或有稍微遮陰通風的環境。
有關迷迭香常見問題:
#1 為什麼迷迭香不斷死亡？
迷迭香最常見的死亡原因是澆水不當，土壤太濕會導致根部腐爛而使植物死亡。因為它耐旱喜歡乾燥的根，並習慣透過葉子來吸收空氣中的水分，要避免澆水過多，請確保在排水良好的土壤和盆栽中種植迷迭香。
另外，缺乏陽光也是在室內種植，而導致死亡最常見的原因，它無法在微弱的光線下產生足夠的能量來維持生命。
#2 室內如何種植迷迭香？
迷迭香在室內可以良好地生長，但是它需要6~8個小時的直射陽光，適合將它放在陽光充足的朝南窗台處！如果空間中沒有合適的光照生長地方，你可採用合適的植物生長燈來模仿自然光，為植物提供光照。
迷迭香是一種生長較緩慢的植物，適合透過苗圃購買回家種植，而不是從種子開始種植，如果你不介意也可以從種子開始慢慢種植，但可能需要約1年半才能開始收穫使用。
按照上述迷迭香照護技巧進行種植，不僅將特有的樹脂香氣帶入空間中，還能為日常食譜增添一番風味！
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